神龍梅酒「鱗（うろこ）」

日本酒（純米酒）のみで仕込んだコクと旨味。
甘みを最大限に抑えた、男の本格梅酒です。

魚や伝説上の神獣である龍には、たくさんの「鱗（うろこ）」があります。
「鱗（うろこ）」には、体を外部環境から守り、攻撃から防御する役目があると言われています。
「鱗（うろこ）」を飲んでいただいたお客様に、健康・安全・長寿がもたらされますように。
このシェンロン梅酒を「鱗（うろこ）」と命名しました。

長い間探し求めてきた味の成果

「鱗（うろこ）」は、日本酒紺来の旨みと梅の酸味を感じれる梅酒です。
すっきりと飲みやすく、男の梅酒を長い間探し求めた結果「鱗（うろこ）」が誕生しました。

2014年に商標登録され、その後「鱗（うろこ）」の確かな味と旨みが認められ
様々な賞を受賞いたしました。

モンドセレクション 2014　金賞受賞
全国梅酒品評会 2018【日本酒梅酒】部門　銅賞受賞
International Taste Institute 2022　優秀味覚賞受賞

国内のお客様だけでなく、世界にも認められた梅酒「鱗（うろこ）」
ぜひ一度、ご賞味ください。

鱗は、うまい酒とうまい梅によって、うまい梅酒になりました。
手間と時間をかけて、全て手作業で製造しております。

お酒造りの際に使用する水によって、日本酒の味わいは大きく変わります。
鱗に使用する日本酒は、群馬県にある日本百名山・赤城山に流れる伏流水で仕込んでいます。
江戸時代の末期天保12年（1841年）から受け継がれてきた酒造の蔵を特別にお借りし、製造しております。

梅酒の要となる梅は、群馬県産の南高梅を漬け込み熟成させております。
青梅だけでなく、完熟梅もブレンドして漬け込むことでより強い風味を出す事ができました。
果実は非常に大きく、収穫した梅の中から更に一つひとつ確認し選別した梅のみを使用しております。

梅をずっと入れておくと味が濃くなったりとろみが出るため、タイミングを見て梅を除去しております。
梅酒のスッキリ感をそのままボトルにしたので甘いのが苦手な方でもおいしくお召し上がりいただけます。ご自宅でゆっくりと飲むだけでなく、ご友人やお世話になっている方と飲む時など、贈り物にも最適です。

720ml、1800mlの他、外箱を並べると「鱗」の文字になる

3本セットのお取り扱いもございます。

そのまま冷やしてストレートでお飲みになるほか、純氷を使用しロックでお召し上がりいただくと、よりおいしくお召し上がりいただけます。
お飲みになった後は、日の当たらない冷暗の場所で保管ください。
冷やしてからお飲みいただくと、再度おいしさを味わっていただけます。

アロワナの泳ぐ、隠れ家的なバー。
2009年7月にオープン以来、多くのお客様に癒しの空間をご提供しております。

古代魚（アロワナ）と神龍が彫り込まれた世界で、1つの大きな彫刻がある店内。
1人でゆっくりと飲む時、ご友人と共に訪れて飲む時、愛する人とグラスをかたむけたい時、1日の終わりに訪れたいバーです。
バリ島より輸入したカウンターチェア、古代魚とともに今宵も皆様をお待ちしております。

酒類各種ご用意しております。